Un lieu de vie pour renouer avec les fondamentaux d’une marque alimentaire

A l’heure où il devient essentiel pour un fabricant de développer une relation privilégiée avec ses clients. Kellogg’s a ouvert le 7 décembre dernier un lounge à Union Square pour valoriser sa marque. Ce loft fait suite à l’ouverture symbolique et éphémère d’un magasin sur Time Square en 2016. Celui-ci était destiné à célébrer 100 ans de publicité.

Face à une distribution toute puissante, il devient essentiel pour les marques alimentaires de proposer une relation client en prise avec les fondamentaux de la marque. L’initiative de Kellogg’s fait écho à d’autres démarches similaires à New-York. Barilla a ainsi ouvert 3 restaurants et le kiosque Nutella de EATaly succède à toute une série de Pop-up stores ou de stands du même acabit.

Ainsi, de plus en plus de marques essaient de se rendre visibles au-delà des circuits de distribution classiques et cherchent à capitaliser sur des places exposées comme New-York.

Le lieu d’implantation représente un atout notable. Union Square est pour Kellogg’s le quartier idéal pour séduire une clientèle jeune, sensible à l’attention portée par la marque de céréales.  D’autres enseignes comme Capital One où American Eagle s’y sont aussi installées pour aller au-devant de cette cible estudiantine. En proposant des lieux de vie adaptés aux besoins de leurs jeunes clients, les enseignes s’impliquent davantage dans la vie locale.

Alors que Kellogg’s propose un espace de socialisation et de création aussi régressif que vintage, Capital One sort du registre de la banque en transformant son rez-de-chaussée en lieu de restauration et de rencontre et, American Eagle se veut une espace pratique avec notamment ses Lavomatics gratuits pour les étudiants. Tous proposent bien entendu des prises électriques ou du wifi, services incontournables pour qui veut séduire et retenir de jeunes visiteurs.